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百家团圆迎国庆,共享美食度中秋

2014-03-20 15:26:26 来源:天洋新城社区

9月17日上午,燕山街道天洋新城社区举办了“百家团圆迎国庆、共享美食度中秋”社区邻里节百家宴活动。

  本次活动得到了社区居民和辖区餐饮企业的积极参与,辖区餐饮单位为居民带来了精雕细琢、造型别致的特色拼盘,居民纷纷从家中制作了拿手菜、家乡菜和特色菜来到社区,并请现场的高级厨师进行点评,请教美食的制作方法、食材搭配和技巧,居民们还给自己制作的精美菜肴取了好听的名字,如:“五彩缤纷”、“美丽中国”、“大丰收”、“中秋大团圆”、“百花争艳”、“龙飞凤舞”、“秋色满园”、“五彩缤纷”、“心想事成”“群英荟萃”“灯火阑珊”“田园风光”等,将菜肴赋予了美好的含义。

  社区制作的一道创意蛋糕“美丽中国”表达了全体居民为实现我国伟大复兴的中国梦的美好祝愿。接下来的菜品推介和专家品鉴环节让居民们受益匪浅,特别是李大爷的一道养生菜“纳豆长寿果”得到了老年居民们的亲睐,不仅是美味更具有保健功效。随后大家相互品尝彼此的厨艺,用中国人特有的“舌尖文化”和传统的家宴形式,拉近彼此间的距离。

  社区志愿者还将辖区空巢老人和残疾老人接到活动现场,共享美食大餐,让老人们感受了社区大家庭的温暖。通过此次活动,不仅增进了邻里之间的感情,促进了邻里和谐,同时也拉近了社区与居民之间的距离,增强了社区的凝聚力和号召力,促进了文明和谐社区的创建。